Beignets aux Fromages dans la Poêle

Ingrédients :

• 1 paquet de préparation Gâteau nature BASAK
• 1 verre à thé d’eau
• ½ verre à thé de yaourt
• ½ verre à thé de margarine fondue
• 1 œuf
• Sel

Pour la farce :

• 300 gr de fromage
• Persil

Préparation :

• Mettre dans un récipient l’eau, le yaourt et la margarine fondue. Ajouter les œufs et le paquet de préparation Gâteau nature BASAK et pétrir jusqu’à obtenir une pâte molle.
• Prendre des morceaux de pâte de la grosseur d’une noix et laisser reposer 20 à 25 minutes en mettant un torchon humide par-dessus.
• Pour la préparation de la farce, mélanger le fromage avec le persil coupé.
• Etaler la pâte avec un peu de farine de la grandeur d’une assiette et plier la pâte en 2.
• Placer au milieu de pâte de la farce et rejoindre les 2 morceaux de la pâte au milieu et couper du milieu
• Faire frire les 2 côtes des beignets dans un poêle d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
• Mettre les beignets frits sur une assiette couverte d’un sopalin.
• Servir chaud.